Innerhalb von sechs Wochen wurden die beiden Gastrokonzepte im historischen NZZ-Gebäude am Zürcher Sechseläutenplatz zurück- und nach dem Vorbild Pariser Brasserien neu aufgebaut. Neben den Sanitäranlagen und Teilen der Gastrotechnik wurden auch die Bar und die Beleuchtung erneuert. Die Gästebereiche erhielten Wände in Eichentäfelung, Sitznischen, Ledersofas, Stehtische, eine Lounge sowie eine klassische Bar- und Restaurantbestuhlung.



Innenarchitektur: Atelier 72 GmbH
Baumanagement: KPR Baumanagement AG
örtliche Bauleitung: Furnitecture GmbH
Kunde: Candrian Catering AG
Fertigstellung: März 2020

Fotos: Furnitecture GmbH